Bulgur saláta

A bulgurt megfőzzük. Vigyázat, több vízet kell hozzá adni, mint a rizshez! Egy tálba tesszük. Rászórjuk a feldarabolt epret, mandarint, gránátalmát, feta sajtot. Tetejére aszalt áfonyát, mentát, parajt szórunk díszítésnek. Kiválóan csillapítja az édes íz iránti éhségünket, a vércukorszintet azonban nem emeli fel drasztikusan.

1 adag
E: 222 Kcal
F: 4,4 g
Zs: 4,3 g
Szh:  41.9 g